Saumfleisch
geputzt
Art Nr. 2705
Nierenzapfen
Art Nr. 2706
Nierenzapfen
entvliest
Art Nr. 2707
Schwanz
gerader Schnitt
Art Nr. 2800
Herz
mit Klappe
Art Nr. 2802
Herz
ohne Klappe
Art Nr. 2803
Zunge
Schweizer Schnitt
Art Nr. 2805
Kopffleisch
ohne Lefzen
Art Nr. 2810
Magerfleisch 60-40
Art Nr. 2820
Magerfleisch 70-30
Art Nr. 2821
Magerfleisch 80-20
Art Nr. 2822
Magerfleisch 90-10
Art Nr. 2823
Magerfleisch 95-5
Art Nr. 2824